Лук принято добавлять в различные салаты, гарниры, закуски, не обходится без него и приготовление мяса и рыбы. Считается, что он не только отлично дополняет блюда, но и обладает рядом полезных свойств. Например, налегать на лук советуют в сезон простуд. Выясняем, в чем польза лука, кому его лучше не включать в рацион и как его используют в медицинских целях. Пищевая ценность лука Потребление лука не опасно для фигуры: энергетическая ценность у него низкая и составляет всего 36 килокалорий на 100 граммов...

В народе говорят: «Ешь чеснок и лук — не возьмет недуг». С древних времен оба продукта ценились во всем мире. В старинных текстах Рима, Китая, Египта, Индии и Греции упоминается лекарственная сила лука и чеснока. А что на этот счет говорят современные исследования? Разбираемся с научной точки зрения, какой из двух овощей содержит больше витаминов и пользы для здоровья? Где содержится больше полезных веществ? Оба овоща способны подарить яркий вкус любому пресному блюду. Они снижают высокое кровяное...