Если никогда не готовили вареники с капустой, то нужно обязательно пробовать, ведь начинка простая, тесто готовится легко, не липкое, просто раскатывается. А как же вкусно, какой аромат, разу детство вспоминаю! Готовим 👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ Сначала приготовим начинку, так как ей нужно будет остыть. Капусту нашинкуем тонкими полосками. Морковь натрем на крупной терке или нарежем узкими брусочками. Репчатую луковицу нарежем полукольцами. На растительном масле сначала обжариваем 2 минуты репчатый лук...

Я очень сильно люблю вареники с капустой! Мне всегда так вкусно, что я не замечаю, как опустела тарелка:) Ваша любимая начинка может быть абсолютно любой, но главный секрет удачных вареников все-таки в тесте...

Вареники с капустой, что может быть проще? Но бывает, попробуешь вареник - начинка вкусная, а тесто пресное, как бумага. Я люблю вкусное тесто. Начнём? Начинка. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистости. Капусту нарезать короткой соломкой. Добавить к жареному луку. Тушить под крышкой 3-4 минуты. Помидор нарезать мелким кубиком. Добавить в капусту. Посолить, поперчить по вкусу. Тушить под крышкой на небольшом огне 4-5 минут. Начинка готова. Остудить. Приготовить тесто. В муку добавить соль...