Хванчкара - это лучшее и самое дорогое красное грузинское вино. И, думаю, можно пойти еще дальше и заявить, что Хванчкара - это лучшее красное полусладкое вино вообще. Не зря оно полюбилось Сталину. Но вино это достаточно редкое, производится его не так много, а уж до России доезжает далеко не все. А то, что доезжает, может оказаться совсем не Хванчкарой. Как же на российской полке найти настоящую Хванчкару? В этой статье по пунктам рассказываю. Марка Легче всего, с одной стороны, ориентироваться на производителя...

Хванчкара — культовое грузинское вино, которое относится к категории красных природно-полусладких. Дочитайте материал до конца, чтобы разбираться в основных марках этого потрясающего напитка, а главное, знать, как отличить оригинал от подделки.  Хванчкара — грузинское вино с душой  Вино производится из винограда, который произрастает на строго ограниченной территории. Природный терруар расположен на правом берегу реки Риони, возле деревни Хванчкара Амбролаурского района. Для сравнения, виноград,...

«Хванчкара» – одно из самых известных грузинских вин, классика грузинского виноделия. Принято считать, что название вину придумал Иосиф Сталин в 1932 году, это вино принято считать любимым напитком советского вождя. Родина «Хванчкары» - грузинский регион Рача. Создано оно было в 1907 году князьями Леваном и Дмитрием Кипиани и сразу же стало событием в виноделии мирового масштаба: после того, как вино победило на международной отраслевой выставке в Бельгии, где было представлено практически в шутку, к нему стали относиться с особым вниманием...

Составить этот материал нам помогла эксперт по грузинскому вину Нина Талаквадзе. Вино — большая часть грузинской культуры. О грузинском виноделии написано много книг, его можно изучать годами. В стране хорошо развит винный туризм — туры по местным винодельням пользуются спросом как у туристов, так и у местных. И даже одна из главных христианских святынь Грузии — крест святой Нино — сделан из виноградной лозы. В Тбилиси и других городах часто проходят винные фестивали и многие другие мероприятия, связанные с вином...

Грузия — одна из самых старейших винодельческих стран в мире. Здесь сложились многовековые обычаи, а традиционная кухня славится не только в России, но и во всём СНГ. Грузинские вина обрели популярность благодаря особым методам производства, в которых используется квеври — глиняный сосуд для винификации и выдержки напитка. В Грузии произрастают уникальные сорта, о которых мы сегодня расскажем. Впереди сезон отдыха на природе, и редакция готова поделиться лучшими грузинскими винами, которые станут идеальным сопровождением для блюд на огне...