Лосось (по-японски называется "сакэ", звучит также, как и рисовое вино, но пишется иначе) в соусе терияки - многими любимое блюдо. Не говоря уже о том, что лосось, похоже, превратился в главную рыбу всех ресторанов России, вместе с сибасом и дорадой. Правда, антисанкции работают над исправлением такого положения, успех возможно близок. Честно говоря, сам я не фанат лосося, но в японском исполнении он бывает прекрасен. Рецепт прост до неприличия. Понадобится: Лосось, 2 стейка (можно кусочки филе) Крахмал (можно муку, при большом желании), 1 ст...