150,7K подписчиков
Малина – вкусная и полезная ягода, листья которой могут быть использованы для заваривания чая. При необходимости возможна заготовка ее листьев на зиму. В этом помогут предложенные в статье рекомендации. Когда надо заготавливать на зиму малиновые листья Идеальное время для заготовки на зиму малиновых листьев – начало июня. Именно тогда активно формируются стебли и зеленые пластины. В растительном сырье содержатся различные органические кислоты и витамины. Благодаря этому, даже листва не теряет свой вкус и пользу в период цветения...
1 год назад
77,5K подписчиков
Живу на даче, и начала сушить листья малины на зиму. Это моя самая любимая ягода. Из неё можно приготовить огромное количество вкусных блюд. А ещё это растение имеет много полезных свойств, но не только ягода ценна. Листья малины тоже полезны для здоровья человека.

В состав листьев малины входят витамины, органические кислоты, кальций, магний, фосфор и ещё много ценностей.

Я помню, как в детстве при простуде меня поили чаем с малиновым вареньем. Точно теми же свойствами обладают и листья малины.

⠀Малиновые листья имеют очищающие, противовоспалительные, тонизирующие, кровоостанавливающие свойства. Вот сейчас я заготавливаю малиновые листья, чтобы пить зимой полезный чай. В заготовленных листьях сохраняется вся польза, вкус и аромат малины.

Листья надо заготавливать до того момента, как пошли ягоды. Сейчас как раз такое время, нужно не упустить момент сбора.

Для сушки собранные листья малины не нужно сушить, если они собраны в чистом и безопасном месте. Оптимальная температура для сушки — 40 градусов, время сушки до 6 часов.

Сухие листья я перетираю руками в порошок, так удобнее хранить. А что вы знаете о листьях малины, делаете ли заготовки на зиму? 
2 года назад
11,6K подписчиков
Приветствую вас, друзья! Наш север богат разными дарами, в том числе и ягодами. В июльские выходные мы мужем съездили в лес и насобирали малины, совсем немного ягод и целый пакет листьев для ферментации...
3 года назад
435K подписчиков
Во Франции придумали свой способ консервации запахов прямо в листьях. Кстати, так получается даже ароматнее, чем со свежими листьями.
3 года назад