Консервирую ароматные маринованные лисички! Зимой баночка таких грибов съедается моментально, уж очень вкусно получается! По-настоящему царская закуска! На любом застолье такие грибочки едят не хуже дорогой икры! Каждый год стараюсь сделать хотя бы баночек 5, а вообще, чем больше, тем лучше! Если не пробовали мариновать лисички, обязательно сделайте хотя бы баночку, это и словами не передать, насколько вкусно! Ингредиенты и пропорции на выход 2,5 л. я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй...

Лисички теперь мои любимые грибы: и вкусные, и ароматные, и далеко не "вата" и не "тряпочки", как замороженные. В нашем лесу каждое лето большой урожай лисичек, обычно маринуем их и сушим на зиму. Но всегда считали, что грибы так себе, ничего особенного...