Фраппе - это холодный кофейный напиток, который готовят из кофе, льда, и сахара. Классический рецепт фраппе предполагает взбивание растворимого кофе и сахара в небольшом количестве воды до образования пышной пены, в которую затем добавляют воду или молоко по вкусу, а также кубики льда. В кафе для приготовления фраппе используют порцию эспрессо, которую смешивают с молоком, льдом и сладким сиропом. Все это взбивают в блендере и за счет льда получают густой напиток, по консистенции похожий на сорбет...
Всем привет из солнечных Афин! Фраппе и Фреддо в Греции это больше, чем просто холодные кофейные напитки . Они образ жизни! Пить кофе со льдом круглый год это то, что греки очень любят. Греки очень гордятся привычкой пить кофе со льдом в течении всего года. Говорим ли мы о классическом фраппе на все времена или о фреддо, популярность которого возросла в последнее десятилетие, у вас есть множество вариантов кофе со льдом в Греции. Но когда дело доходит до выбора, выбор между фреддо и фраппе может оказаться сложным...