Стручки фасоли в кляре Ингредиенты: - Фасоль (молодая стручковая) — 0,5 кг. - Яйцо — 1 шт.

чеснок — 2 зубчика Способ приготовления 1. Репчатый лук очищаем, произвольно нарезаем и обжариваем в сотейнике. Добавляем нарезанный корень сельдерея. Вливаем красное сухое вино, доводим до кипения. 2. На свинине делаем небольшие надрезы и отправляем в миску. Поливаем вустерским соусом. Обжариваем в сковороде с растительным маслом. 3. Сотейник отправляем в духовку на противень. Сверху на решётку кладём обжаренную свинину. Оставляем на 15 минут при температуре 170-180 градусов. 4. Затем достаём сотейник и свинину из духовки...