Празднолюб и обжора Марк Апиций прославился на весь Древний Рим благодаря неуемному желанию гурманствовать на все катушку. Необычные рецепты пасты. Лучшее прямиком из Италии. Нужно отдать должное иронии его современников. За умение Апиция получать наслаждение от искусно приготовленной еды римляне сделали его имя не просто нарицательным, а в зависимости от обстоятельств изменяющим свою коннотоацию с негативной на позитивную и наоборот. Помимо этой довольно сомнительной заслуги, несколько столетий спустя имя Апиция увековечили таки самым торжественным образом...
Нашли для вас рецепт одного из самых известных блюд Италии. Это мясная лазанья. Не будем медлить и приступаем в готовке! Вместо мясного фарша, если захочется, возьмите фарш из мяса птицы или даже овощной фарш. В этом случае корректируйте время готовки с учётом времени, которое нужно фаршам этого типа для полной готовности. Для большей сливочности замените молоко на жирные сливки или сметану. Листы лазаньи бывают отваренными и не отваренными. Разница заключается во времени, на которое нужно будет отправить лазанью в духовку...