Ингредиенты: - Лаваш 50 г - Авокадо 60 г - Сливочное масло 5 г - Яйцо 2 штуки - Сыр 20 г - Соль по вкусу - Перец по вкусу 1. Подготовьте ингредиенты по списку. Авокадо можно использовать как спелое, так и зеленое. Лаваш лучше всего подойдет тонкий. 2. Разбейте в миску яйца, добавьте соль и перец по вкусу, взбейте вилкой до однородности. 3. Нарежьте авокадо мелкими кубиками. Можно воспользоваться погружным блендером, чтобы сделать пюре. 4. Растопите сливочное масло на сковороде. Выложите кусочки авокадо и обжарьте на среднем огне в течение 2-3 минут, помешивая. 5. Влейте на сковороду яичную смесь, перемешайте...