26,9K подписчиков
✅ Кинза или петрушка. В крутой подсоленный кипяток насыпаем овсяную муку, и аккуратно замешиваем крутое тесто. Заворачиваем тесто в пакет и кладём в холодильник минимум на час. Готовим начинку: Баклажан, помидор и лук запекаем в духовке или на гриле. Овощи очищаем, разрезаем, добавляем ,пропущенный через пресс чеснок и зелень, солим, перемешиваем. По желанию можно добавить специи. Ставим остудиться. Достаем тесто. Делим на порционные кусочки, раскатываем в тонкие пласты, и обжариваем на сухой сковороде с двух сторон...
3 года назад