Паста карбонара - классика из серии «быстрый, вкусный ужин за 20 минут». Прелесть карбонары в том, что как её не приготовь: классическим способом на желтках, или со сливками, с варено-копченой грудинкой или с сырокопченым беконом — все равно будет вкусно. Для карбонары главное — соус. Именно соус делает спагетти карбонару карбонарой. Основных вариантов соуса два: классический на яичных желтках и сливочный, с различными добавками. Спагетти карбонара. Классический рецепт В классической версии, за которую так ратуют в Лацио, используются исключительно спагетти или ригатони...

В интернете было много отзывов, о том , что она слегка острая, а сочетание куриной лапши с соусом карбонара просто бомбическое, проверим Начнем готовить нашу лапшу с того, что поставим небольшой объем воды на огонь, и дождемся пока она закипит. А пока, откроем упаковку и заценим, что нам туда положили. Варим 5-7 минут, сливаем большую часть воды и заливаем красный соус. Перемешать, и пошел черед сырной посыпки...