24,4K подписчиков
Ламбруско у многих ассоциируется с дешевыми пестрыми бутылками красного полусладкого с пузырьками, но на самом деле ламбруско – это много больше, чем простое #итальянскоеигристое для бюджетных девичников. История и география Ламбруско производят из одноименного сорта винограда, который, по некоторым данным, является одним из самых старых сортов в Италии. Вероятно, ему уже пара тысяч лет, а может даже три тысячи, так как есть свидетельства, что этот сорт культивировали этруски, народности, населявшие Центральную Италию еще до нашей эры...
2 года назад
977 подписчиков
Чем ближе Новый год, тем острее становится тема игристых вин. Какие напитки бывают? Чем отличаются? Как выбрать? В предыдущих наших статьях мы уже рассказывали о некоторых разновидностях этого напитка, и сегодня хотим продолжить эту тему. В этот раз речь пойдет про довольно известное и популярное игристое вино Ламбруско. Кстати, это имя носит не только напиток, но и сорт винограда, из которого его и делают. О них обоих сегодня и поговорим. История Ламбруско История у Ламбруско довольно древняя. Считается, что она начинается с эпохи этрусков...
2 года назад
27,1K подписчиков
Почему не стоит брать "Ламбруско"? Рассказываю, что с этим вином не так.

"Ламбруско" - одно из известнейших итальянских игристых вин. Мужчины его, по наблюдениям, не сильно любят, но вот дамы часто балуются. Впрочем, знающие толк в винах люди и профессиональные сомелье "Ламбруско" терпеть не могут. Что же с этим вином не так?

Дело в том, что "Ламбруско" хоть и имеет достаточную историю, но с какого-то момента стало синонимом дешевого и низкокачественного вина. И ведь производители сделали его таким, пытаясь дать рынку недорогой и простейший по вкусу напиток, который бы оценили людские массы.

Что такое "Ламбруско"? Это в 99% случаев игристое вино низкой крепости и высокой сладости. Когда-то его даже называли "алкогольной колой". Оно действительно было сладким, легким и шипучим, почти как кола с легкой долей алкоголя.

Сейчас, к сожалению, мало что изменилось. Есть производители, которые пытаются вернуть "Ламбруско" на высокий исторический уровень в виде красного сухого игристого вина. Но что-то таких образцов у нас, тем более сейчас, не видать.

На полках стоит все то же дешевое сладкое "Ламбруско". Конечно, ценители вин такой напиток пить не будут. И я тем, кто хочет дегустировать качественные игристые вина и наслаждаться их вкусом, тоже рекомендовать "Ламбруско" не буду.

Замечаю, что у нас люди берут "Ламбруско" либо из-за низкой цены, любо по незнанию. А еще если хотят напиток с минимальным содержанием алкоголя. Но ведь это уже не настоящее качественное вино...
2 года назад