Чтобы тыква в духовке была вкусной и красивой: 4 простых тонкости запекания, нехитрые хитрости и полезные советы. Тыква будет особенно вкусной - и 4 рецепта без изысков и сложностей, но с изюминкой: тем, кому скучная и привычная тыква надоела. Хитрость №1. Тыква любит "правильный" размер при нарезке и кожуру. Вкус тыквы определяет размер кусочков. Слишком мелкие кубики или тонкие дольки - и быть тыкве пересушенной, перепеченной, а может и даже пригоревшей. И не будет вкусных мясистых долек румяной тыквы, сочных и ароматных: она отдает сок...
Тыкву очистить от кожуры , удалить семечки. Нарезать тыкву кубиками, примерно 3 на 3 см. Яблоки очистить от серединок и нарезать примерно так же , как и тыкву. Апельсин очистить от кожуры, разобрать на дольки. Каждую дольку разрезать на две части. Тыкву, яблоки и апельсин сложить в одну чашку. Добавить сахар, перемешать и оставит на два часа, для того чтобы выделился сок. Через два часа все содержимое ( вместе с выделившимся соком ) выложить в форму для запекания и отправить запекать в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов...