Доброго времени суток, уважаемые гости и подписчики моего канала! Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусной рыбки. Готовится она довольно быстро, и весьма разнообразит ваш рыбный рацион. Ингредиенты: Лакедра 1 шт Соль крупная 1 с/л Сахар (можно обычный, но тростниковый придаст дополнительный колер рыбке) 1 с/л Этапы приготовления: Приятного аппетита! Сегодня на рыбных прилавках можно найти такое разнообразие рыбы, что порой не знаешь, стоит ли покупать новинку. Вот и я очень долго присматривалась к этой рыбке...
Лакедра (желтохвост) - вкусная рыба, которая украсит ваш стол не только в будни, но и в праздники. Она укрепляет иммунитет, замедляет старение, а у корейцев считается символом удачи) Рыбка легко чистится, в ней мало костей, не прилипает к сковороде при жарке, а к фольге - при запекании. Желтохвостая лакедра относится к семейству Ставридовых, а внешне очень похожа на тунца. Средняя масса промысловой рыбы составляет 1 кг. Сегодня хочу представить вам свой рецепт засолки этой красивой рыбёшки. На 1...