Лагман — это традиционное узбекское блюдо, которое сочетает в себе мясо, овощи и домашнюю лапшу. Лагман особенно ценится за свою насыщенность вкусами и питательность. Приготовление этого блюда требует определённых навыков и времени, но результат стоит того. В этой статье мы расскажем, как приготовить настоящий узбекский лагман с нуля, подробно описав все этапы от приготовления лапши до тушения мяса. Ингредиенты для лагмана: Для теста...

Лагман - это жемчужина восточной кухни, которая может считаться как первым, так и вторым блюдом. Сегодня существует множество рецептов приготовления лагмана с баклажанами, кабачками, сельдереем, айвой и т.д. Рецепт его приготовления большой и кажется очень трудоемким, но на самом деле тут нет ничего сложного. Самое главное подготовить все, что нужно, не упустить процесс обжаривания из-под контроля и сделать все пошагово в правильной последовательности.  Самое удобное и эффективное - готовить узбекский...