Лагман популярное блюдо среднеазиатской кухни, в зависимости от количества бульона может быть и суп и гуляш. Лапшу можно для него приготовить самостоятельно, или взять уже готовую. Сегодня мы приготовим простой вариант лагмана с курицей, но по вкусу он ничем не уступает классическому. 1. Куриные бедра – 4-5 шт 2. Лук – 2 шт 3. Помидоры – 2 шт 4. Морковь – 2 шт 5. Картофель – 3 шт 6. Болгарский перец – 2 шт 7. Чеснок – 3 зубчика 8. Томатная паста – 2 ст.л 9. Соль, перец – по вкусу 10. Тимьян, зира, паприка – по 1\2 ч...

Лагман – блюдо, про которое сразу и не скажешь, первое это или второе. Для каждого он свой — лагман будет таким, каким хотите его видеть вы. Предпочтительнее первое блюдо? Тогда добавляйте больше бульона. В приоритете второе? Более густым лагман сделает небольшое количество бульона или тушение. Рецепт лагмана на курином бульоне с овощами Мы решили приготовить лагман, как второе блюдо....