С друзьями Bluefin 1-й Красногвардейский пр-д, 22, стр. 2 Сервис доставки Bluefin запустил новое «золотое» меню, которое можно оценить как у себя дома, так и в ресторане проекта, расположенном у подножия башни Neva Towers. Шеф-повар решил добавить яркости подаче блюд, используя сусальное золото. Закажите суши из тунца блюфин с осетровой икрой, черным трюфелем и икрой морского ежа (3790 руб.). Также стоит попробовать стейки из тунца (разумеется «золотые») — еллоуфин (2890 руб.), блюфин (5390 руб.) и торо, самый нежный (8890 руб...
Этим интересным осенним рецептом со мной поделился шеф-повар французского ресторана Brasserie Мост, которые много лет работал на Кузнецком мосту (сейчас закрылся). Получилось паназиатское блюдо с очень близкой нам по вкусу начинкой. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
Шампиньоны - 180 г
Картофель - 400 г
Тесто для спринг-роллов - 4 листа
Петрушка - 1 пучок
Чеснок - 2 зубчика
Оливковое масло - 2 ст. л.
Растительное масло - для жарки
Соль и перец - по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) Картофель почистите и отварите до готовности...