Куриное филе в пергаменте (на сковороде)

Блюдо "Куриное филе в пергаменте" - это классическое французское блюдо, которое также известно под названием "по-папильот". Оно получило свое название благодаря способу приготовления - пищевая бумага, или пергамент, используется для упаковки ингредиентов и запекания.

Куриное филе в пергаменте - это нежное и сочное блюдо, приготовленное из куриного филе, овощей и специй. В процессе приготовления все ингредиенты укладываются на пергамент, затем бумага аккуратно складывается и запечатывается, чтобы создать плотный пакет. Затем блюдо запекается в духовке или на сковороде до полной готовности.

Приготовление блюда в пергаменте имеет несколько преимуществ. Прежде всего, это помогает сохранить влагу и ароматы продуктов, что делает блюдо более сочным и вкусным. Кроме того, запекание в пергаменте позволяет ингредиентам равномерно прогреваться и сочетаться во время готовки.

Куриное филе в пергаменте - это универсальное блюдо, которое можно приготовить с различными овощами и специями, чтобы подчеркнуть его вкус. Также можно добавить соус или маринад для дополнительного вкуса.

Это блюдо является отличным вариантом для здорового и сбалансированного питания, так как куриное филе является источником белка, а овощи добавляют витамины и минералы.

В заключение, куриное филе в пергаменте - это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить как для семейного ужина, так и для особого случая. Оно сочетает в себе простоту и нежность, что делает его популярным выбором среди любителей кулинарии.
Совет да Еда
5 лет назад
Куриная грудка в пергаменте на сковороде
Самый быстрый рецепт приготовления филе куриной грудки на сковороде. Обжариваем грудку в пергаменте. На подготовку продуктов уходит не больше 5 минут, а на приготовление филе не больше 6 минут. Грудка в бумаге для выпечки получается очень сочной и вкусной. Из специй использую чесночный порошок, сладкую паприку и молотый черный перец. Просто, быстро и очень ароматно!!! Порции 2 Время приготовления 11 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления берем охлажденную куриную грудку...
Совет да Еда
1 год назад
Просто размещаю куриную грудку в пергаменте и быстро обжариваю на сковороде (и для салатов, и на второе)
Почти все куриные салаты готовлю с такой грудкой. Она невероятно сочная и вкусная, любые салаты с ней просто замечательные. Такая грудка отлично подходит и на второе с гарниром. Способ неновый, делилась им давно. Просто в преддверии праздника хочу напомнить об этом замечательном способе, чтобы облегчить процесс приготовления салатов. А еще, чтобы все куриные салаты получились очень вкусными. Порции 4 Время подготовки 10 минут Время приготовления 12 минут Ингредиенты Инструкции 1. Филе куриной грудки разрезаем вдоль (получается 4 куска)...
Кухня наизнанку
5 лет назад
Куриное филе для салата за несколько минут
Простой способ приготовления куриного филе. Куриное филе в пергаменте. И вкусно, и быстро, и сковорода чистая! Мясо получается очень сочным! Для салатов только так и готовлю куриное филе! Здесь нужен пергамент. Любой. Отрезаю кусочек и смазываю его растопленным сливочным маслом. На масло наношу специи. Тут каждый раз можно использовать любые специи - по вашему вкусу. Хотите поострее - добавьте красного острого перца. Можно использовать готовые приправы для курицы. Как я готовлю куриное филе в пергаменте, смотрите в видео ниже...
Ложка - Поварёшка
3 года назад
Готовлю куриное филе без духовки в пергаменте!
Сегодня готовлю вкусную куриную грудку на сковороде в пергаменте. Скорее всего такое куриное филе Вы съедите все сразу, но даже когда остынет, куриное филе остается сочным и очень вкусным. Готовить очень быстро и просто - то что нужно для ужина на скорую руку! РЕЦЕПТ: Половинку куриной грудки разрезаю вдоль на две части одинаковой толщины. Смазываю немного растительным маслом и натираю специями к курице. Сыр фета нарезаю тонкими кусочками и выкладываю на обе половинки куриного филе. Этот сыр очень соленый и дополнительно соль я не использовала...