Куриная печень, запечённая с яблоками и луком

Блюдо "Куриная печень, запеченная с яблоками и луком" - это изысканное сочетание куриной печени, сладких яблок и ароматного лука, которое придает блюду богатый вкус и аппетитный аромат.

История этого блюда уходит корнями в далекое прошлое, когда в кулинарии начали использовать различные способы приготовления печени. Одним из таких способов стало запекание печени с фруктами и овощами, что придавало блюду неповторимый вкус и текстуру.

Куриная печень, запеченная с яблоками и луком, является отличным представителем традиционной русской кухни. Это блюдо сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус. Куриная печень, благодаря своей мягкости и нежности, хорошо сочетается с кисло-сладкими яблоками и ароматным луком, создавая гармоничное сочетание вкусов.

Блюдо можно приготовить различными способами - запекать в духовке, жарить на сковороде или готовить на гриле. Особенно важно правильно обжарить печень, чтобы она осталась сочной и нежной.

Куриная печень, запеченная с яблоками и луком, представляет собой вкусное и полезное блюдо, богатое белками, железом и витаминами. Оно может быть отличным выбором для обеда или ужина, а также подходит для праздничного стола. Блюдо можно подать с гарниром из овощей или картофеля, а также салатом из свежих овощей.

Таким образом, куриная печень, запеченная с яблоками и луком, является классическим русским блюдом, которое сочетает в себе простоту приготовления и богатый вкус. Это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое можно приготовить в любое время года.
213,7K подписчиков
Делюсь с вами рецептом невероятно вкусного блюда из куриной печени. Если вы любите печенку и еще не пробовали так ее готовить — однозначно рекомендую! Это блюдо довольно бюджетное по себестоимости, готовится оно просто, а получается ну просто шикарным и конечно же, очень сытным и питательным. 🔹Ингредиенты 🔹 ✔Печень куриная — 1 кг. ✔Яблоки — 600 г. ✔Лук — 450 г. ✔Масло сливочное — 60 г. ✔Масло растительное — 120-140 мл. ✔Соль — по вкусу. ✔Специи — по вкусу (у меня только черный перец и паприка)...
1 год назад
330,1K подписчиков
А вы пробовали запекать куриную печень с яблоками? Это одно из тех блюд, которое мы готовим и едим регулярно! Рецепт наипростейший - просто всё сложили и забыли, а результат ну просто потрясающий! Настоятельно рекомендую попробовать!
Способ приготовления:
✅ Лук режем полукольцами и закладываем на дно горшочка. Затем укладываем дольки кисло-сладких яблок. Если горшочка нет - не беда, можно взять обычную стеклянную банку, в ней блюдо получится ни чуть не хуже!
✅ Печень режем на кусочки, солим, перчим, добавляем мускатный орех, тщательно всё перемешиваем и выкладываем следующим слоем в горшочки. Таких слоёв я обычно делаю два и сверху, обязательно, должны быть дольки яблок.
✅ В каждый горшочек закладываем сливочное масло, прикрываем крышками и отправляем запекаться в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов.
Друзья, печень получается максимально нежная, сочная и едва-едва сладковатая на вкус! В качестве гарнира идеально подойдут яблоки и лук, с которыми печень и готовилась, ничего другого здесь и не нужно! Вообще сочетание печени и яблок ну очень удачное! Если не пробовали, обязательно приготовьте, простое и очень вкусное блюдо!
📝 Ингредиенты и пропорции я оставлю в закреплённом комментарии под постом 👇
📢 Друзья, пробовали так готовить печёнку? Понравился рецепт? 😊
Приятного аппетита, отличного настроения и самых вкусных блюд, уважаемые читатели! 🌹
1 год назад