Курица в маринаде по-гречески

"Курица в маринаде по-гречески" - это блюдо, которое сочетает в себе элементы греческой кухни и традиционного способа маринования мяса. Оно отличается своим ярким вкусом и ароматом.

История этого блюда уходит корнями в греческую кулинарию, которая имеет богатую историю и традиции. Греческая кухня славится своим разнообразием овощей, оливковым маслом, травами и пряностями. Одним из типичных греческих блюд является сувлаки - это маринованное мясо, обжаренное на вертеле. "Курица в маринаде по-гречески" схожа с этим блюдом, но готовится в духовке или на гриле.

Основным ингредиентом в этом блюде, как следует из названия, является курица. Мясо маринуется в соусе, в котором присутствуют традиционные греческие ингредиенты: оливковое масло, лимонный сок, чеснок, орегано, базилик и другие пряности. Маринад придает мясу изысканный аромат и делает его сочным и нежным.

Приготовление блюда "Курица в маринаде по-гречески" несложно. Курица маринуется в холодильнике несколько часов или даже на ночь, чтобы мясо пропиталось всеми вкусовыми нотками маринада. Затем курица запекается в духовке или на гриле до готовности. Она подается горячей, часто сопровождаясь овощным гарниром или салатом.

"Курица в маринаде по-гречески" - это блюдо, которое можно приготовить для семейного ужина или для особого случая. Оно отличается своим насыщенным вкусом, ароматом трав и специй, а также простотой приготовления. Это блюдо позволяет насладиться вкусами и ароматами греческой кухни прямо у себя дома.
74,5K подписчиков
Яркую палитру вкусов в этом блюде задают: греческий йогурт, ароматное оливковое масло, чеснок и лимон. Готовим сочную и одновременно пикантную курочку! Ингредиенты: 200 мл натурального йогурта без добавок 2 кг куриного мяса (голени, бедра, крылышки и т.д.) лимон 2 ст. л. оливкового масла соль перец 2 зубчика чеснока свежая зелень петрушки 0,5 ст. л. сухого орегано Приготовление: 1. Для маринада чеснок очистить и пропустить через пресс. Добавить к чесноку натуральный йогурт, лучше греческий. Влить в маринад оливковое масло, снять цедру цедру с одного лимона и выжать из половинки сок...
5 лет назад
175 подписчиков
1. Хотите чего-нибудь простого и очень ароматного? Тогда приготовьте курочку на гриле, предварительно пропитав ее восхитительным сливочным маринадом. Готовится такой маринад очень просто, но дарит настоящий взрыв вкуса! 2. Итак, смешайте йогурт, оливковое масло, давленый чеснок, орегано, соль и черный перец. Добавьте лимонную цедру (натрите ее на мелкую терку) и сок половины лимона (примерно 2 столовые ложки). 3. Тщательно перемешайте, а затем добавьте нарезанную петрушку. Маринад готов! Видите: все предельно просто...
6 лет назад