Недавно приготовила курицу в соевом соусе. Кто пробовал, думали, что готовила на мангале. Как выяснилось позже, чтобы приготовить такую курицу, требуется много различных ингредиентов, в том числе и жидкий дым. Но, его я не использовала. Мне было некогда разбираться с рецептом приготовления маринада с соевым соусом для курицы, да и желания тоже не было. Поэтому, я пошла простым путем: 1. Порезала курицу на порционные кусочки. 2. Залила их соевым соусом (классическим). Это и был маринад. 3. Отправила курочку в холодильник на несколько часов (чем дольше, тем вкуснее) настаиваться...