Некоторые рецепты настолько популярны, что попадают в кино и литературу. Курица на банке (или бутылке) — это именно та советская классика. Благодаря писателю Екатерине Вильмонт и сериалу, снятому по её книге, в народе это блюдо стали называть "Курица в полёте"...

Здравствуйте, дорогие мои! Какой рецепт я сегодня вспомнила! В "советское" время всегда на праздники была у нас курочка на бутылке. Именно на простой стеклянной бутылке, от молока или кефира. Тогда ещё и в помине не было современных упаковок, молочную продукцию покупали в такой таре: бутылку можно было помыть и сдать обратно за 15 копеек, но одна у нас всегда была дома - для курицы. Она и сейчас у нас где-то припрятана 😀. Почему часто готовили - продукт доступный, а получается вкусно, все довольны...