Курица в горчичном соусе – блюдо, объединяющее в себе нежное мясо и пикантный вкус соуса. Горчичный соус имеет долгую историю в европейской кухне, начиная с Франции, где горчица из Дижона считается одним из национальных кулинарных символов. Курица в горчичном соусе подается обычно с рисом, картофелем или свежими овощами, что делает её отличным выбором для обеда или ужина. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Курицу в горчичном соусе можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней...
Куриную грудку на сковороде жарят быстро, тогда она точно получится сочной. Для маринада сегодня взяли смесь из сметаны с горчицей. Для аромата добавьте к сметанной смеси немного сока и цедры лимона.
Автор: Елена Покровская Для рецепта отбивных вам потребуется:
куриное филе (грудка) - 3 шт.
соль - 1/2 ч.л.
перец черный (молотый) - по вкусу
для маринада:
сметана - 100г
горчица (лучше зернистая) - 2 ст.л.
лимон (сок и цедра) - 1/2 шт.
соль - по вкусу
масло растительное для жарки.
Филе куриной грудки (без кожи и костей), промыть под холодной проточной водой, обсушить на бумажных полотенцах...