В жару мы готовим горячее либо в саду на гриле либо дома в мультиварке, сохраняя прохладу в нашем деревенском доме. Купила фермерскую курочку, муж нарубил её небольшими кусочками, буду готовить её на луковой подушке. Кто лук категорически не приемлет, может приготовить без лука, лишив себя удовольствия попробовать томлёный умопомрачительный соус, в который превращается лук! Гарнир из молодой картошки готовился вместе с курицей. Но всё по порядку. Режу много лука четверть-кольцами, но это не принципиально...

От такой замечательной курочки все наши гости и домашние не в силах отказаться, уж больно она хороша, румяна и сочна. Показываем, как мы запекаем курицу особым (нашим фирменным) способом. Оригинальный и очень простой рецепт со сливочным маслом на луковой подушке. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Для этого рецепта лучше всего подходят куриные бедрышки. Сначала мы их надрезаем вдоль косточки. Надрезы делаем довольно глубокие, но чтобы косточка, все же, держалась на кусочке...