Забавная история про рецепт замечательного цыпленка в ярком и удивительно вкусном соусе и конечно сам рецепт. Наполеон был настолько сражен вкусом этого блюда, что велел именовать "Блюдом Победы"! Как пишут некоторые исторические и не очень) издания, великий Наполеон Бонапарт с легкостью переносивший тяготы военных походов и прочие, связанные с армейской жизнью лишения, в одном отказать себе так и не смог, он очень любил вкусно покушать. А собственно, в чем проблема, должна же быть у императора хоть одна слабость, тем более он мог себе позволить...
Если верить сведениям историков, Наполеон обожал курицу, приготовленную именно таким образом. Но кто-то умудряется оспорить и эту версию, утверждая, что Наполеон вообще курицу терпеть не мог. Но мы в это не верим, и вот он, рецепт обалденной “Маренго”...