Ингредиенты: Филе куриное — 2 шт. Лук репчатый — 2 шт. Корень имбиря — 40 г Чеснок — 5 зуб. Карри паста — 1 ст. л. Лайм — 1 шт. Кинза — 20 г Чили перец — ½ шт. Кокосовое молоко — 100 мл Сливки 33% — 100 мл Рецепт: В блендер закидываем репчатый лук, чеснок, корень имбиря и пробиваем до однородной массы. Затем переходим к плите. Берем глубокую сковороду, наливаем немного растительного масла и прижариваем смесь. Подсказка от Шефа: важно постоянно помешивать массу, чтобы чеснок не сгорел. Так уйдет сильная острота, но останутся ароматы...