Необычное сочетание яйца и лимона превращает тривиальный куриный суп в эксклюзивный! Приготовьте суп авголемоно хотя бы раз и приобщитесь к традиционной греческой кухне! Это очень вкусно! Ингредиенты: 1. Курица - 600 г 2. Вода - 1 л 3. Лавровый лист - 1 шт. 4. Соль - по вкусу 5. Паста (макаронные изделия) орзо (орцо, ризони) - 150 г 6. Лимон - 1 шт. 7. Яйца куриные - 3 шт. 8. Петрушка свежая - 1 веточка Рецепт: 1. Сварим куриный бульон, мясо курицы выкладываю в кастрюлю, добавляю лавровый лист, соль по вкусу и готовлю бульон 25-30 минут, снимая образующуюся пену...

Куриные супы популярны практически в любой национальной кухне, вкусны, готовятся легко, недороги, а волшебный аромат куриного супчика наполняет дом уютом и теплом. Если вам поднадоел обычный вермишелевый, попробуйте приготовить авголемоно, тем более, что готовится он не просто, а очень просто, что никак не умаляет его прекрасных вкусовых и питательных качеств. Куриный суп с рисом и лимоном – классика греческой кухни, и он достаточно густой. Рис и яичная подболтка придают ему сытость, а капелька лимонного сока – свежесть...