Рецепты начинок для пирожков собираю уже давно. И тут случился настоящий прорыв)) Удачно попала на домашнюю дегустацию к мастерице уровня люкс. Она подарила мне целую тетрадку с рецептами. Какие-то были мне знакомы, но некоторые стали настоящим открытием. Решила поделиться с вами некоторыми рецептами. Эти начинки я сама периодически готовила, но моя визави довела их до совершенства. Очень рекомендую именно для пирожков жареных в масле. В каждом рецепте я буду давать ссылочку на тесто, с которым эта начинка сочетается идеально...

Многие люди незаслуженно обходят стороной куриные субпродукты, когда речь заходит о приготовлении еды. А ведь из них получаются отличные блюда! Чего стоит только рецепт куриных желудков, тушеных с картошкой. У кого-то наверняка свежи воспоминания, как их готовила бабушка, называя «пупками». Мы расскажем, как приготовить из простых продуктов отличный ужин или обед для всей семьи. В приготовлении таких субпродуктов важно их правильно обработать и подготовить. А дальше остается только следовать нашим простым рекомендациям, и на выходе вы получите вкуснейшее блюдо...