Опять азиатская кухня и опять курица! Ну не даёт мне она покоя. На этот раз филе куриных бёдер, панировка и фритюр в воке! Всё очень просто и быстро. Основное время уходит на маринование курятины. Ингредиенты для маринада: - острый перец, примерно 1 столовая ложка; - 5-6 см корня имбиря; - рюмка соевого соуса; - ½ рюмки водки (лучше коньяк или виски); - красное сухое вино (берётся по объёму мяса); - растительное масло (взял кунжутное). Мы положили в маринад филе бедра, разрезанное пополам. Теперь, с высоты полученного опыта, рекомендую порезать мельче...

И для кого-то курицей запахнет Из неизданного Вот честно скажу, во все эти Макдональдсы и КФС я ходил очень давным-давно и только и исключительно из-за прихоти детей, которые все эти фастфуды просто обожали. Дети ориентировались в булках с котлетами и салатом как рыбы в воде, я же из невероятного разнообразия гамбургеров брал картошку фри и сырный соус. Это предел моего желания в таких заведениях. В моем детстве всех этих безобразий не было! В моем детстве я пользовался услугами кафе-мороженых...