Не далее, как сегодня, я готовила купаты по очень простому рецепту, которым спешу поделиться с вами. Для изготовления 1 кг купатов вам понадобятся: 1. Свинина 400 гр 2. Говядина 400 гр 3. Шпик 200 гр 4. Соль по вкусу 5. Сахар 0,5 ч.л. 6. Молотый чеснок 7. Молотый черный перец 8. Сухое молоко 30 гр 9. Молоко 100 мл 10. Натуральная оболочка, например, такая: Эту оболочку я покупала в Ашане. Как готовить фарш, знают все, поэтому этот момент я опущу. Тем более, что, откровенно говоря, фарш у меня уже был и хранился в морозильнике...

Купаты - это традиционная национальная грузинская колбаса, которая готовится из мяса и специй. Эта вкусная и ароматная колбаса используется в различных блюдах грузинской кухни, и её можно легко приготовить в домашних условиях. Шаг 1: Ингредиенты Для приготовления купат вам понадобятся следующие ингредиенты: - 1 кг мяса (говядина или свинина) - 2 столовые ложки соли - 2 столовые ложки черного перца - 2 столовые ложки красного перца - 1 столовая ложка кинзы (кориандра) - 1 столовая ложка мяты (если есть)...