Когда выехал на природу, сразу начинает хотеться есть! И поскольку жарить шашлыки — это что-то сложное, требующее подготовки, то многие выбирают вариант попроще — на мангал или гриль ведь можно положить сосиски, колбаски, сардельки, купаты, чевапчичи... В чём между ними разница и что из этого полезнее? Вокруг колбасок недавно разгорелся скандал! В их оболочке нашли метронидазол — антибиотик, который иногда используют для лечения скота. Он может давать серьезные побочные эффекты — вплоть до галлюцинаций — и по нашим законам его совсем не должно быть в пище...

В статье вы найдете простые рецепты вкуснейших колбасок для жарки и не только. Их аромат пробуждает аппетит, а пикантный вкус и сочность никого не оставят равнодушным! Простой рецепт приготовления купатов для пикника. В основе блюда свинина, говядина и куриные желудочки. Для придания остроты готовим на вине. Приготовление: Довольно простой рецепт приготовления домашних колбасок из говядины. Хороши после запекания в духовке и для поджаривания на гриле. Как приготовить: В фарш для домашних колбасок для сочности и более насыщенного вкуса часто добавляют молоко или сливки...

[ Смотреть видео на сайте НТВ ] С приходом шашлычной поры россияне активно покупают различные колбаски для жарки: чевапчичи, купаты, немецкие улитки. Как часто можно есть такой продукт, чтобы не навредить здоровью? А какие опасности может таить свиная черева — оболочка, в которую набивают фарш для колбасок? Заводские колбаски готовят так: десятки килограммов мяса превращают в фарш в огромной мясорубке, смешивают со специями и доводят до пастообразной консистенции. Дальше с помощью специального аппарата...

Нередко колбаски коптят, чтобы усилить естественный аромат костра, чаще всего их называют охотничьими. В весёлой чехарде летних пикников пикантные купаты, предназначенные специально для гриля, могут стать отличной альтернативой мясу. Они сочные, пряные и так притягательно пахнут! Да и приготовить эти колбаски в полевых условиях проще, чем шашлыки. КОЛБАСКИ И СО. Оставим за рамками колбасные изделия, сделанные из предварительно приготовленного фарша, сосиски и сардельки в том числе: на огне их остаётся только разогреть, тут нет никакой интриги...