Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики. Если Вы любите корейскую кухню или Вам просто надоела Окрошка и холодный Борщ, то очень рекомендую попробовать традиционный корейский суп с лапшой "Кукси". Название блюда происходит от корейского слова «Куксу», советскими корейцами преобразованное в «кукси», означающее лапшу, а также суп, приготовленный с лапшой. Помимо лапши, в состав блюда также входит пикантный бульон, кусочки мяса и большое количество овощей. Кукси по-корейски может подаваться как в горячем, так и в холодном виде...

Холодный корейский суп отличается необычным вкусом. Хотя ничего особо экзотического в его составе нет. Он также любим и разнообразен, как борщ и подается как в холодном, так и в горячем варианте. Приготовить его может каждый, даже не имея большого кулинарного опыта. Вам поможет кукси рецепт приготовления с фото пошагово. Это блюдо нравится многим. Если вы не любите или вам нельзя слишком острые блюд количество специй можно уменьшить по своему вкусу, но тогда вы получите не оригинальное блюдо...

В Корее словом "кукси" называют все супы из лапши (пшеничной, рисовой, гречневой, фунчозы или собы) с бульоном (рыбным, овощным или мясным) и различными овощами (куксичуми). Подобные супы популярны и в других странах...

Куксу (или кукси) — это холодный густой суп, который готовят из пшеничной лапши, мяса и большого количества овощей. Блюдо называют конструктором, так как его можно собрать из множества продуктов. Говорят, что если регулярно употреблять в пищу кукси, можно скинуть пару лет и стать здоровым. Хотя, корейцы практически про всю свою еду так говорят. Что: — говяжья вырезка 300 г; — яйца 2 шт.; — редис 5-10 шт. (в зависимости от размера); — огурцы 2 средних шт.; — пшеничная лапша для корейских блюд 300 г; — вода 1000 мл; — перец чили 1 шт...