Лапша... Какое простое и обыденное слово. Мы привыкли к тому, что лапша - это всего лишь быстрое и дешевое блюдо, которым можно перекусить или насытить голод. Но мало кто знает, что за этим кулинарным шедевром скрывается многовековая история. Давным-давно, во времена легендарной китайской династии Хань, лапша была изысканным блюдом придворной кухни. Тонкие нити теста, искусно приготовленные поварами, подавались в золотых чашах императору и знати. Лапша считалась продуктом элитным и почти сакральным...

Жил-был обычный тайваньский парень. В то время Тайвань был оккупирован Японией, и наш будущий изобретатель жил в колонии. Но в 1945 году ему повезло, и японцы ушли с маленького острова. Но наш паренёк не захотел становится китайским подданным. Он взял себе японское имя Момофуку Андо и поселился на японских островах. Япония в то время представляла из себя жалкое зрелище. Американская оккупация, дикая бедность. Но при этом в стране происходила какая-то движуха, люди пытались заработать денег и чем только не занимались...

Лапша быстрого приготовления считается одним из самых главных изобретений XX века. В этом, по крайней мере, уверены жители Японии — в ходе опроса они называли лучшим изобретением именно этот недорогой продукт, а не компьютеры и роботов...