655 подписчиков
Кролик почему-то не относится к мясу, которое готовят часто. Многие мои подруги считают, что оно сложно обрабатывается и получается жестковатым. Но я совершенно с ними не согласна! У меня кролик получается просто божественным. И вы тоже так можете! «Ленивый» кролик с картошкой в мультиварке Почему ленивый? Потому что в мультиварке он готовится просто, получается очень нежным и не требует никаких усилий лично от меня. К тому же мне нравится, что рецепт вариативный – вы всегда можете добавить какие-то овощи или травки, ориентируясь на свой вкус и наличие ингредиентов в доме...
1 год назад
6,8K подписчиков
В морозилке завалялся кролик?!

Ставь лайк ❤️ и поехали готовить 👇🏼

Ингредиенты для приготовления кролика с картошкой в мультиварке 📌

🔸Кролик - 500 грамм (рубленный)

🔹Картофель - 5 шт

🔸Морковь - 1 шт (большая)

🔹Лук репчатый - 1 штука (большая)

🔸Сметана (не более 20%) - 1/2 стакана

🔹Вода холодная - 1 стакан

🔸Соль, перец - по вкусу

🔹Масло растительное для жарки

- Кусочки крольчатины выкладываем в кастрюлю мультиварки и устанавливаем режим «Жарка» на 10-15 минут (крышку электроприбора не закрываем). Жарим мясо, время от времени переворачивая, чтобы оно хорошо пропиталось собственным жиром.

- За 3–5 минут до окончания жарки добавляем в мультиварку шинкованную морковь и кубики лука. Все тщательно перемешиваем подручным инвентарем и продолжаем готовить оставшееся время.

- Сразу же после этого выкладываем в мультиварку к кролику и овощной зажарке кусочки картофеля и заливаем все компоненты сметанной заправкой.

📌 Заправка: в глубокую пиалу выливаем сметану, чистую воду, а также по вкусу высыпаем соль и черный молотый перец. Все тщательно перемешиваем до образования однородной густой массы.

- Закрываем крышку, устанавливаем режим «Тушение» и готовим блюдо в течение 1 часа (ориентируйтесь на вашу технику).

- По истечении отведенного времени мясо должно стать нежным и мягким, а картофель – разваристым и практически таять во рту.

Приятного аппетита 🫶🏻

#еда #рецепты #кулинария
2 года назад