Рецепт очень вкусных креветок. ⠀ Ингредиенты: ▪️1 кг крупных креветок Для соуса: ▪️70-100 г сливочного масла ▪️100 мл белого сухого вина ▪️30-50 г тертого пармезана ▪️2 лимона ▪️5-7 крупных зубчиков чеснока ▪️1 ч.л. крупной морской соли ▪️1 ч.л. молотого черного перца ▪️1 ч.л. молотого чили (для любителей погорячее) ▪️3-5 веточек мелконарезанной петрушки ⠀ Подготовка: У крупных креветок обязательно удаляем кишечную вену. Для этого ножницами нужно разрезать панцирь вдоль по спинке и аккуратно ее извлечь...
Ингредиенты: - 1 кг креветок (можно использовать варено-мороженые креветки); - 2 большие луковицы; - 4 зубчика чеснока; - 3 столовые ложки растительного масла; - Сок из половины лимона; - Соль, перец, зелень - по вкусу. Приготовление: 1)Нарежьте лук полукольцами, чеснок мелко порубите. Разогрейте казан на костре и налейте в него растительное масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета, периодически помешивая. 2)Добавьте креветки в казан и обжарьте их вместе с луком и чесноком, помешивая, в течение 5-7 минут...