307 подписчиков
РУЛЕТИКИ ИЗ ПЕЧЕНОГО ПЕРЦА С СЫРНЫМ КРЕМОМ

Болгарский красный перец – 1 шт
Болгарский желтый перец – 1 шт
Творожный сыр – 80 г
Сыр твердых сортов – 80 г
Чеснок – 1 зубчик
Зеленый лук – 2-3 пера
Молотый черный перец по вкусу
Соль

Перцы выложить на решетку, запечь в духовке при 200 гр. около 20 мин. Положить перцы в полиэтиленовый пакет на 10 мин (пакет завернуть). Вытащить из пакета, снять шкурку, удалить сердцевину, нарезать полосками шириной 2,5-3 см.

Сыр нарезать кубиками, забросить в блендер, добавить чеснок, измельчить до однородности.

В миске смешать чесночно-сырную массу, творожный сливочный сыр, мелко порезанный лук. Все посолить, поперчить, перемешать.

На каждую полоску перца выложить по 1 ч. ложке начинки.

Завернуть в рулетик. Заколоть шпажкой. Подавать к столу.

Приятного аппетита!
11 месяцев назад
13 подписчиков
Рулетики из печеного перца с сырным кремом — отличная закуска для праздничного стола. Выглядит очень ярко и празднично. Понравится и мужчинам, и женщинам! Продукты: 1. Болгарский красный перец — 1 шт. 2. Болгарский желтый перец — 1 шт. 3. Творожный сыр — 80 г 4. Сыр твердых сортов — 80 г 5. Чеснок — 1 зубчик 6. Зеленый лук — 2-3 пера 7. Молотый черный перец — по вкусу 8. Соль — по вкусу 1. Перцы выложить на решетку, запечь в духовке при 200°C около 20 минут. Положить перцы в полиэтиленовый пакет на 10 минут (пакет завернуть)...
6 лет назад