Если дома есть немного кокосовой стружки и белый шоколад - приготовьте необычный и очень яркий на вкус кокосовый крем. Область применения не имеет границ - можно нанести на печенье или использовать в роли основного крема для более сложных десертов (тортов, пирожных). 👉Вам понадобится: • Масло сливочное - 100 г • Шоколад белый - 100 г • Сгущённое молоко - 180 г • Кокосовая стружка - 40 г • Ароматизатор “Ром” Dr...

Очень вкусный крем. У него сильный шоколадный аромат и нежная воздушная фактура. Сахар в крем не кладётся, так как сладости шоколада вполне достаточно. В крем дополнительно добавляется немного желатина, из-за этого он становится более стабильным. Но поскольку желатина совсем мало, то он не даёт ощущение зажелированности. Если взять белый шоколад с добавлением орехов и/или кокосовой стружки, то у крема будет ещё более интересный вкус, так как появится ощущение неоднородности...