Раньше, чаще всего добавляла сметану в творожное тесто, теперь делаю немного иначе, получается вкусно очень. Рецептов приготовления выпечки с творогом много и у каждого есть свой проверенный. Если так не готовили рекомендую приготовить, попробовать, а если Вы тоже так готовите буду рада, что напомнила про рецепт. Диаметр формы для выпечки в которой буду выпекать 26 см, ингредиенты рассчитаны на эту форму. Рецепт: Творог 700 г (у меня 5 %) 3 яйца Сливочное масло 30-40 г Соль (щепотка) Ванильный...

Такой рецепт для меня стал экспериментом. Теперь периодически готовлю. Вроде и не сложно, а получается очень вкусно. Замороженное сливочное масло натереть на терке. Всыпать 0,5 стакана сахара, просеянную муку и разрыхлитель. Растереть в крошку. Творог, яйца, ванилин и оставшийся сахар взбить при помощи миксера или блендера. В форму для запекания выложить слоями: крошка, творожный крем. Продолжить так чередовать...