Испечь бисквитные коржи – дело нехитрое. Но чтобы удивить гостей вкуснейшим десертом, придется позаботиться о пропитке и эффектной презентации. Сметанный крем для бисквитного торта – великолепная идея. Ведь готовится налегке и быстро, не требует особых навыков или кондитерского опыта. Достаточно, выбрав понравившийся рецепт, в точности повторить его на своей кухне. Как выбрать сметану для крема Сметанный крем для бисквита должен получиться однородным и воздушным, густым, приятным на вкус. Чтобы он удался с первой пробы, нужно выбрать качественную подходящую сметану...
Это нежный крем с бархатистой структурой, который отлично подходит для пропитки бисквитных коржей. Готовится такой сливочный крем очень просто и быстро. Ингредиенты Сливки 33% – 500 мл Сметана 20% – 400 г Сахарная пудра – 200 г Время приготовления: 15-20 минут Порции: 1 на торт 20-22 см Пошаговый рецепт Шаг 1 Подготавливаем необходимые ингредиенты. Сливки и сметану следует предварительно хорошо охладить. Шаг 2 Помещаем сметану и сахарную пудру в емкость для взбивания...