14,1K подписчиков
Употребление мексиканских напитков больше похоже на ритуал, чем гастрономическая реальность. Их обжигающий вкус и яркое послевкусие либо поразят ваши вкусовые сосочки, либо окончательно отвернут от этих напитков. Сегодня мы расскажем о трех алкогольных напитках, приехавших к нам с соседнего континента, — пульке, мескале и текиле. Все они готовятся на основе сока агавы. Нужно отметить, что агава — не кактус, как считают многие, а растение из семейства амариллисовых подвида спаржевых. У нее короткий ствол и располагающиеся розеткой мясистые листья...