Красная смородина протертая с сахаром на зиму без варки — это самый простой способ заготовки ягод. На протяжении всего холодного периода из получившегося джема можно получить множество вкусностей, используя его по-разному. Все зависит от того, как именно смородина была заготовлена. Некоторые хозяйки предпочитают не использовать при консервации на зиму в рецептуре сахар, заменяя его медом в пропорции 300 г на 1 кг ягод. Приготовление ничем не отличается от обычной перетирки. Самый быстрый рецепт...
Для приготовления желе на зиму, красная смородина - идеальная ягода. Способствует тому большое количество пектина, который содержится в составе плодов кустарника. Десерт получается плотным, хорошо держит форму, а вкус найдет одобрение у всех, кто его попробует. Заготовить лакомство можно различными способами, все они обеспечат хранение желе на длительный срок без потери качества. Смородиновое желе - это самостоятельное лакомство, которое можно подать к чаю или кофе. Это украшение или ягодная прослойка для торта или пирожного...