Все смешал - и на сковороду. Ну а какие сочные котлетки получаются - просто восторг! Подаю их с картофелем, пюре, рисом, гречкой - да вообще с любым гарниром. Очень вкусно, просто, без всяких заморочек - в общем все, как я люблю. Ну и еще это отличная замена мясных котлетам, которые уже надоели. Приготовление: Нам нужно филе минтая. Я предпочитаю брать уже готовое и не заморачиваться с разделыванием рыбы. Но если у вас тушки минтая, то тогда отделите филе от костей, удалите кожу и плавники. На выходе...
Сочные, с румяной корочкой - не просто рыба ли скучная котлета. Я знала только один способ жарить рыбу - в панировке. А котлеты - думала, что готовят только из фарша. Этот рецепт - альтернатива всем методам...