Здравствуйте, уважаемые читатели! Очень люблю эксперименты по приготовлению котлет, особенно рыбных. Из сома делала первый раз, рецепт пришелся по вкусу всем. Делюсь. Для приготовления нам понадобятся: -филе сома 1 кг, -2 средних картофелины, -2 средних луковицы, -1 куриное яйцо, -небольшой кусочек сыра(можно и без), -панировочные сухари, -долька лимона, -подсолнечное масло, -соль, -черный молотый перец. Филе сома нарезаем на мелкие кусочки(проще перебить в блендере, но не до однородности)...

На 6–8 порций Время приготовления: 40 мин 5 ломтиков белого хлеба 150 мл молока