Приветствую вас друзья! Сегодня захотелось приготовить котлет. Да и решила посмотреть рецепт.
Разнообразия их видов не перечесть: классические, домашние, киевские, рубленные; мясные, овощные, рыбные и другие.
Я остановилась на мясных.
Давайте готовить вместе. Этот рецепт можно приспособить для себя. Многие, например не едят свинину, а многие, наоборот, только ее и едят. Да и рецепт самый есть обычный. Котлеты из свинины получаются жирными, сытными; из курицы -нежными. Я люблю котлеты из куриного фарша, только добавляю в фарш сметану, для жирности...
Котлеты по-киевски известны всем и, наверняка, многие имеют хотя бы какое то представление о сложности технологии их приготовления.
Предлагаю взглянуть на процесс приготовления этого блюда не обычным способом в домашних условиях...