Котлеты с морковью и луком можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или же как дополнение к гарнирам из каш или картофеля. Если хочется, чтобы масса для котлет была более однородной, предварительно обжаренный лук можно сначала измельчить блендером, а потом уже полученную кашицу добавить в фарш. Ингредиенты: вареная морковь – 1 кг; сахар – 1 ч. ложка; манка, мука – по 2,5 ст...