Сочные, пышные, с крутым румяным боком, аппетитные - гороховые котлеты называют часто гороховыми пирожками. А это не пирожки, а настоящие котлеты - только постные, но не менее сытные и аппетитные. И очень красивые. Не думала, что из гороха можно приготовить такие легкие и сочные котлеты: думала, будут плотные, приземистые, жесткие. Нет - научили жарить так, чтобы со стола разлетались, и жарить нужно двойную порцию: хороши. Жарила двумя методами, с панировкой в сухариках и без, разной формы: оба метода удачные...

✅ Котлеты без грамма мяса, вкуснее мясных! Сегодня хочу поделиться рецептом гороховых котлет. Выручает, когда дома нет фарша, а котлет хочется. Сытно, готовится просто и очень вкусно. Вкус Вас точно порадует, даже если Вы не любитель гороха. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем стакан гороха. Горох хорошо промываем в нескольких водах, кладем в толстостенную кастрюлю. Заливаем водой согласно инструкции на упаковке. Мне нужно, чтобы гороховая каша была густой, поэтому я заливаю водой в пропорции 1к4, т...

Из гороха можно варить не только сытные супы, существует достаточно много рецептов на его основе. Например, очень вкусное блюдо — гороховые котлеты. Они готовятся из горохового пюре с добавлением яиц, муки и сметаны. Также котлеты можно сделать ароматнее и сочнее, добавив обжаренный в масле лук. Гороховые котлеты получаются румяными с хрустящий корочкой сверху, при этом очень мягкие и нежные внутри. Такие котлеты из гороха придутся по душе даже людям, которые не любят горох. Горох замочите на несколько часов в воде, после промойте, сливая мутную воду несколько раз...

Долгое время я думала, что ничего вкуснее котлет из мяса быть не может. Ведь всё детство я только такие и ела (мясо у нас было на столе очень часто). Однако всё поменялось после того, как моя дочь пошла в садик, в котором готовили вегетарианскую еду. Это был садик моей мечты! Это было очень уютное место, где все друг друга знали и были как одна большая семья. А повар в этом саду готовил просто великолепную вегетарианскую еду. Каждый раз приходя домой, моя дочь говорила, как было вкусно и что ей очень нравятся котлеты, которые там готовят...