Сегодня приготовим гречаники, котлеты с гречкой в сливочном соусе. Их можно приготовить на обед или ужин. 1. Гречка- 100 г 2. Фарш – 600 г 3. Яйцо – 1 шт 4. Соль, перец – по вкусу 5. Паприка – 1\2 ч.л Для соуса: 1. Лук – 1 шт 2. Сливки – 150 мл 3. Соль – по вксу 4. Мускатный орех – 1\4 ч.л 5. Мука – 1 ст.л 6. Чеснок – 2 зубчика 7. Вода – 200 мл Гречку перебираем, высыпаем в глубокую миску и заливаем кипятком. Оставляем распариваться на 20-25 минут. Воду сливаем и перекладываем гречку в фарш. Разбиваем...

Всем огромный привет! Предлагаю вашему вниманию рецепт гречаников. Гречаники- это котлета из мясного фарша и гречневой каши. Котлетки получаются вкусными, сытными и сочными. Это просто и быстро. Готовьте с удовольствием! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1.Мясо индейки 500 гр. 2.Гречневая крупа 150 гр. (сырая) 3.Яйцо 1 шт. 4.Сало свиное 200 гр. 5.Соль/Перец по вкусу 6.Лук 1 шт. Соус: 1.Сметана 2-3 ст.л. 2.Томатная паста 1 ст.л. 3.Мука овсяная 2 ст.л. с горкой 4.Соль/Перец по вкусу 5...