Рассказываем о тонкостях приготовления мяса, когда на улице устойчивый минус, а вокруг снежные сугробы. Как разжечь мангал зимой? Да, при минусовых температурах развести огонь и поддерживать тление углей сложнее. Поэтому сразу закупите побольше угля и жидкости для розжига, не забудьте также приготовить спички, бумагу или березовую кору. В остальном, рекомендации по материалам для розжига одинаковы. Как разжечь зимой огонь? Сворачивайте бумагу в длинную трубочку и кладите вдоль жаровни. Посередине сыпьте угли так, чтобы концы бумаги остались с обеих сторон...

На носу зима. Вы уже, кажется, тысячу лет не были на природе, и не ощущали запаха леса, пения птиц, шума деревьев, ну и, конечно, очень соскучились по шашлыку. А так хочется насадить сочные кусочки мяса на шампуры, наблюдать, как над раскаленными углями шкварчит глянцевая корочка. Сок медленно стекает и шипит, намекая на то, что скоро вы почувствуете, как эти нежные кусочки мяса будут таять у вас во рту. Не огорчайтесь, есть отличный выход из этой ситуации. Конечно, шум леса и пение птиц организовать...