Привет, друзья! Сегодня поделюсь с вами, как я солю сало. Сало получается очень вкусное и ароматное. Для приготовления нам понадобится 📖Ингредиенты: Сало - 1 - 1,3 кг. Соль - 4 ст.л. Перец молотый - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Чеснок - 1 большая головка Перец чили по вкусу. Сало - 1 килограмм или чуть больше. Хорошо помыть, обсушить бумажным полотенцем.  Затем нарезать на небольшие пласты, чтобы оно легче просалилось. После чего на каждом куске делаем надрезы но не прорезаем шкурку Чеснок одну большую головку очистить, часть зубчиков 4-5 шт...

Всего один новый ингридиент делает это сало не просто вкусным, а ароматным. Этот рецепт сала побил все рекорды моих прошлых рецептов по своим вкусовым качествам. Когда приезжают дети и городские родственники,...